連續兩個星期都有長週末,重陽節和萬聖節都落在星期一,實在太正啦!
所以決心整餐好味野嘆下,今次的主題是東洋風。
材料有:
很新鮮爽脆,個子小小的,很可愛,已計劃再買下次做"蒜泥拍青瓜"。
用黎做牛油果青瓜卷,再加上小柑桔做伴碟,亞中同我全碟掃哂!
自問真的無本事買條鱔魚返屋企燒,買了急凍的燒鰻放入焗爐焗至表面小小脆,再加鰻魚汁。
加飯再放入焗爐,讓鰻魚汁浸入飯中,表面再灑上芝麻及紫菜,呢個...超好味!
另一半做燒鰻壽司
呢隻豆乳就咁飲已經好好味,今次用黎做豆乳玉子。
製成品有少少失望,因為過了火,唔夠滑,蒸野時間控制真係好緊要。
一磅三文魚夫扒剛剛好三塊,兩大一細,一人一塊,無難度!先用薑末醃好,再加入海鹽及黑椒香煎,好味!特別是魚腩部份,又香又滑!
再配牛柳粒炒飯,超級滿足的一餐!
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