是日早餐

白汁磨菇煙肉扁意粉

材料:

扁意粉  半包   (本人較鐘情於扁意粉,先用水烚意粉,加入少許欖油及鹽巴)

蒜頭     三瓣     (拍扁切碎,用來爆香白磨菇,隨後加入忌廉煮開)

煙肉     兩片      (先切開小片,加入少許調味料放入焗爐焗至脆身,不用加油,因本身煙肉會出油)

白磨菇     八粒   (切薄片)

忌廉      一小盒   (經高人指點,白汁要加入少許煉奶,令白汁更香滑)

調味料  少許  (隨自已喜好加入,鹽巴、黑椒等等)

香草    少許  (最後灑在意粉上)

這個嘛..一試味...嘩!好味程度可以媲美大餐廳,比我拿手的Spaghetti Bolognese更出色。當我端出來給外子品嚐時,他還半信半疑的說"係咪你整架?" 吃了一口後, 便下聖旨 :"一個星期要吃一次!"

弊啦弊啦,煮野的興趣越來越濃厚,直迫喜愛打球的程度!已經無咩心機讀書了,連公心計、褲貴門和有線的倚天屠龍都要先靠邊站!