我們相識於八年前的一次旅程上。韓國餐廳的老闆娘問我們是否twins啊!我都覺得其實我地有d似樣。
兩人研究攝影,有路環舊城區為背景的作品一定很不錯呢!
鳴謝中中充當我們的攝影機,並祝你六一兒童節快樂!
2009年5月31日 星期日
2009年5月24日 星期日
依戀你
惡女今天「半歲生日」！
時間過得.......唔......好快定好慢呢？我也說不清，應該是愈來愈快吧，這麼的一下子，去年在腦海中一直期待的畫面都逐一地經歷過了：惡女的出生、大家的興奮、衣服逐一的穿不上、第一次吃糊仔粥仔、第一次坐學行車......接下來的，就是第一次叫爸媽，第一次站起來，第一次邁步向前......
很多感受，真是當上了「媽媽」才會明白。昨天看一個電視節目，講述菲傭離開丈夫兒女隻身飄洋過海來到香港打工的實況，看得我的心抽著抽著，我真的好明白她們的感受，尤其是自己也曾在惡女四個月大時離開香港一星期，那時已經覺得有點痛心，何況是這群菲律賓媽媽，一去便可能是十數廿年，看不見兒女的每個發展，參與不到他的的畢業典禮，還要擔心自己不在時，由誰去保護弱小的孩子？
事實是，不少家庭因為母親的不在而出現問題，丈夫更悶得去找第二個女人，兒女沒有母親的指引發生亂倫。聽見電視中那位媽媽含著淚說，兒女都把她視為陌生人一般相處，我自己的心也在痛。
最近，惡女進入了依戀期，即長期要依附在照顧她的人身邊，只要照顧者一離去，她便會大吵大鬧，傳統來說，這種行為叫做「曳」，人們往往讚賞那些「係人都跟」的嬰兒，因為好玩，又易湊。但我不這樣想，尤其是很多關於「依戀期」的文章，都指這是很正常而關鍵的時期，因為若這段時期不去滿足嬰兒的需要，長大後他們便會變得冷漠、不易信人。而那些不會依附某些特定人物的嬰孩，其實是因為現實的不許可而自我保護、廢棄了這個機制。
雖然我沒讀過嬰兒心理學，但我始終很相信，每個來自嬰兒本身的需求都不會是邪惡的，那是造物主的計劃，扭肚餓、扭抱、扭眼訓......都是他們和成人溝通的方法，試想，嬰兒所經歷著的痛苦，其實不比成人的小，因為成年人自己自主能力，有社會經驗，很少會讓自己處於極度肚餓、疲累、炎熱的境況，即使有，也懂得自我安慰。
但對於嬰兒，他們除了哭以外，就只可默默地承受痛苦。他們在肚餓時、疲累時都必需依靠別人的洞察才能得到舒解，其實感覺是很無助的。因為很多成人在嬰兒哭鬧時都寧願抱著他們漫無目的地搖晃和說話，甚至只把他們的不安簡化成一個「曳」字，都不去耐心地體察他們的需要，在你以為他扭抱的時候，其實他的屁股被大小二便貼著很不舒服，又或是頭顱熱得可以煎熟雞蛋......
所以依附著一個能夠經常明白他的需要，願意第一時間給他解除痛苦的人，是一種很聰明的生存之道，是人類的本能。
這陣子真的很困身，幾乎清醒的時間都要抱著惡女，或在她面前出現才行，雙手快要斷掉，連上廁所的機會也沒有。不過，每當看見懷裡的她甜絲絲地看著你笑，舉著未能控制自如的手去觸摸你的臉（所以最後變左「搣」和「打」），還有期待著你反應的眼神，只要你發出一些聲音，她便滿足地哈哈大笑......你又會整個人軟下來，不懂得怨些甚麼的了。
回想她面世的頭一個月，總是合著眼哭，根本看也不看我一眼，此際，已經受寵若驚。再想想將來，終有一天她要往外闖，她見到有趣的玩意便跑走，再大一點，只要朋友一個電話便火速離家，再大一點，她要獨立了，不再需要父母的照顧......這樣一年半載的依戀，是多麼的短暫，何必要急著要她去「獨立」？
不過，依戀期的一個小小的代價，是有時自己會感到有點孤獨。
因為惡女對男婉的「照顧者」身份有點模糊，有時候會把他視作陌生人，哭鬧著要回到我的懷裡。看見這情況我是有點痛心的，因為我不願男婉給孤立出去，他的孤立，也是我的孤立，我是多麼的害怕此後就只有我能夠給這小生命安慰，她的爸爸寧願打機玩電腦也不想去搞這兇惡的丫頭。我實在希望這個家的爸爸，不會是傳統中國家庭那些被忽視、被排斥、被孤立起來的一個只會掙錢和自我娛樂的男子。
小孩子是不會主動去做些甚麼的，只有成年人肯付出時間、關愛和耐心，才能讓他們明白世界上有誰是真心愛他，願意陪他。和愛情一樣，你也不能和嬰兒「講道理」的，誰最花時間陪他，他就最跟誰，哪管你是他的甚麼人。
不過，我相信嬰兒的轉變是很快很快的，此刻我在擔心的問題下一刻也許就消失了，換上另外的問題，而事實是，只要大家壓根兒都是愛家的，甚麼問題也只是一個過渡。
惡女，祝你半歲生日快樂，我真的不奢望你將來會怎樣怎樣，我只希望你會喜歡父母，喜歡這一個家，做個快樂的人。最後，謝謝你這半年來帶給我那麼多的喜悅和體會！
肥轁帶你遊新加坡
唔知四日三夜試唔試得哂以下個清單呢?
1.神廚私房菜
能進駐博物館的廚師，當然不簡單！在新加坡被稱為「神廚」的陳贊禧師傅，其餐館設於國家博物館內，以私房菜的形式經營。陳師傅所炮製的招牌菜，每道都是其精心傑作：「太白醬肉」肉薄片帶鹹香；「南京鹽水鴨」既有臘鴨鮮香，又有水鴨鮮味，實屬心思之作；唐朝名菜「雪嬰兒」，乃將火腿、冬菇、杞子等釀入田雞中，用陳年美酒炮製而成，肉質嫩滑帶酒香。在環境幽雅的餐館內一面品嚐美食，一面欣賞古董，實在是至尊級享受。
Chef Chan’s Restaurant
食神推介：
南京鹽水鴨、太白醬肉、雪嬰兒
店舖地址：
National Museum of Singapore #01-06,93 Stamford Road Singapore 178897
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2.人氣海南雞飯
嫩滑雞肉與甘香可口雞油飯，都是海南雞飯粉絲至愛。這間新加坡人氣海南雞飯店，就滿足大家要求，甚至帶來驚喜！白滑海南雞試得多，試試「脆皮燒雞」及以新加坡黑醬油炮製的「豉油雞」，包你食到「舔舔脷」！至於其香噴噴雞油飯製作亦不馬虎－將薑、蒜頭炒香，再落斑蘭葉、雞湯，煮滾後方加入米煮，煮成的飯味道香濃，進食時加點特製辣醬，滋味無窮。
黎記海南雞飯
店舖地址：
342 Balestier Road (Next to Shaw Plaza)
電話：
(65) 6252-2318
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3.惹味田雞餐
田雞為新加坡特產，當地人稱為「牛蛙」。新加坡的田雞體型較大，煮法又多又美味，粥身香綿又啖啖肉的「生滾田雞粥」、香濃惹味的「薑葱田雞」及新加坡人至愛的香辣「宮保田雞」等等，梗有一款啱你口味。
G7新馬砂煲活田雞
食神推介：
生滾田雞粥、薑葱田雞、宮保田雞
店舖地址：
161,163 Geylang Road Lorong 3
#01-01/02 , Singapore 389239
電話：
(65)6743-2209
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4.招牌海味盆菜
由韜韜老友譚師傅所開辦的「和平飯店」，以材料豐富的盆菜作為招牌菜。為迎合新加坡人的口味，譚師傅特別改良盆菜材料，以海味為主，例如「招牌盆菜」中，就集鮑魚、海參、瑤柱、冬菇、花膠、蝦等海味，適合一家大小吃，健康又美味。
和平飯店
食神推介：
招牌盆菜、雲耳腿茸蒸青衣
店鋪地址：
476, Macpherson Road, Singapore 368191
電話：
(65) 6747-9892
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5.人氣肉骨茶
這間肉骨茶專賣店，開業超過30年，創辦人蔡生自行研發出口味獨特的潮式肉骨茶。此肉骨茶較清甜，沒有藥材味，並精選靚靚一字排製作，配以「油炸鬼」、鹹菜及滷水豬手，滋味無窮。
發起人肉骨茶餐館
食神推介：
肉骨茶、滷水豬手
店鋪地址：
347 Balestier Road, Singapore 329777 ( New Orchid Hotel)
電話：
(65) 6352-6192
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6.Jacky私房菜
近年進軍新加坡餐飲業的Jacky Yu余健志，在當地開設餐廳，主理私房菜。廚藝了得的Jacky，炮製出多款精緻菜式，例如香脆可口的「香酥糯米鴨」、「松露香烤蕃薯」，味道至 “fresh” 的「温室蕃茄配芥末芝麻醬」及惹味鮮甜的「貴妃醉蝦」，再來一客甜品「私房杏仁豆腐」，別有一番享受。
Xi Yan (囍宴)
食神推介：
香酥糯米鴨、松露香烤蕃薯、温室蕃茄配芥末芝麻醬、貴妃醉蝦
店鋪地址：
38A Craig Road,Singapore 089676
電話：
(65)6220 3546
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7.榴槤甜品
榴槤fans有好去處啦！這間榴槤專賣西餅屋，售賣十多款榴槤甜品，包括最具人氣的「榴槤泡芙」、榴槤芝士蛋糕、榴槤三明治等等，採用D24靚榴槤炮製，香氣四溢兼啖啖肉，包你「榴槤」忘返！
727榴槤專賣西餅屋
食神推介：
榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕、榴槤三明治
店鋪地址：
No. 22 Yio Chu Kang Road, #01-01 Highland Centre, Singapore 545535
電話：
(65) 6487-2777
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8.獅城新派菜
位於酒店裡的餐廳，老闆兼主廚Willin喜歡炮製新菜式，讓食客品嚐到帶有新加坡傳統元素的新派美食，例如「鵝肝肉骨茶雲吞」、「叻沙意大利麵」、矜貴的「和牛面珠肉長通粉」、配搭得天衣無縫的「芝麻糊配香草雪糕」及多重口味的「芝士餅配合桃雪糕」，全部都令人食指大動！
Wild Rocket
食神推介：
鵝肝肉骨茶雲吞、叻沙意大利麵、芝麻糊配香草雪糕
店鋪地址：
Hangout Hotel , 10A Upper Wilkie Road , Singapore 228119
電話：
(65) 6339-9448
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9.炒蟹專門店
新加坡除了著名的胡椒蟹和辣椒蟹外，螃蟹米粉亦是新加坡人至愛。在這間炒蟹專門店，你可以品嚐到著名的「蟹米粉湯」、用羔蟹炮製之「牛油炒蟹」及嗜辣者至愛的「黑糊椒炒蟹」，炒蟹fans必定大快朵頤！
Mellben Seafood Pte Ltd.(海鮮螃蟹王)
食神推介：
蟹米粉湯、牛油炒蟹、黑糊椒炒蟹
店鋪地址：
Block 232, Ang Mo Kio Ave 3 (St. 22), #01-1222, Singapore 560232
電話：
(65) 6285-6762
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10.豆乾包
豆乾包為新加坡傳統小食。製法是將豆乾切開，放入魚蛋、青瓜、芋頭等，再加入滷鴨汁，滋味無窮。
Tau Kwa Pau(生成豆乾包)
店鋪地址：
126, East Coast Road
電話：
(65) 9068 5188
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11.舊機場飲食中心
舊機場飲食中心裡，有不少檔口為老字號，遊客到此能找到許多傳統美食，例如福建炒蝦麵、炒粿條、雲吞叉燒撈及地道的「囉口惹」(菠蘿、油炸鬼、蝦醬等材料混合而成) ，既便宜又美味，值得一試。
舊機場飲食及購物中心
店鋪地址：
Block 51, Old Airport Road,Singapore 390051
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12.沙爹街
白天是新加坡繁忙的市中心，但晚上七點過後，平凡的街道就會變成「沙爹街」，熱鬧不已﹗沙爹街裡，雞、牛、羊串燒任君選擇 (由於回教關係，沒有豬肉串燒)，蘸上帶花生香味的沙爹醬，配合米糕進食，別具風味。
地址：
Boon Tat Street, Singapore
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13.斑蘭蛋糕
要嚐新加地道美食，不得不吃軟綿綿、味道清香的「斑蘭蛋糕」﹗呈淡綠色的斑蘭蛋糕，其實是用斑蘭葉搗碎成汁，拌進蛋糕材料裏焗製而成的雪芳蛋榚，軟滑無比，又帶獨特向斑蘭香味，令人一試便愛上它。
Begawan Solo Pte Ltd.
食神推介：
斑蘭蛋糕、千層糕、九層糕
店鋪地址：
23 Woodlands Link , Singapore 738730
電話：
(65)6756-9088
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買Begawan Solo的彭丹糕洗唔洗去到Woodland咁遠呀,周圍都係啦,跟住佢個地址真係運吉咯~~~~
大家有無興趣來個新加坡美食團呢?
週末下雨天
下雨的週末實在太掃興了,所有的戶外活動都要被迫取消,包括媽媽和中中的網球也泡湯了~
所以今天要安排一些室內的節目,豐盛的一天由早餐開始。
近來都特別喜歡來大學的咖啡廳,這裡是個讀書的好地方,圖書館的寂靜我反而不能集中,這兒的氣氛,剛好~
不知從那天起,Latte成了我每天早上不可缺少的飲料,每天自已沖泡一杯,享受沖泡過程之餘,味覺、嗅覺也得到滿足,更重要的是,整天的精神都可更集中。
其實,真的很想在家也添置一部咖啡機呢~~考慮中
在這場大雨中,爸爸的車子被沖刷得一塵不染,這可說是大雨賜給我們的額外收穫。
中中先來個熱狗+朱古力奶,媽媽來個keep fit沙拉+latte,爸爸來個咖哩牛肉批+奶啡,你猜消費多少?只不過是六十多塊!比市區的同類餐廳便接近30%!
在雨景之中,兩父子特別溫馨~
中中也學會自拍了,真係有其母必有其子~~
下雨天那兒比這裡更好呢?全天候有吃的玩的買的欣賞的!
又去QUBE!遇見靚女同學呢!兩個人有個伴.玩起來特別興奮!
媽媽也SHOPPING一下,但只係WINDOW果隻,最後買了對波鞋給中中。
買野、玩野的時間過得特別快,中午飯的時候又到了,今次想試下利苑酒家的點心,在香港和新加坡也試過,反而近在咫尺的威記利苑反而今天才第一次試呢!
中午飲茶特別多人,有港客話一落船就即飛的來飲茶,但我們都等了成半個鐘,中中唯有在外面踢下波先。
點心是有水準的,賣相不是很美,但吃得出是用心製作,即叫即做,水滾茶靚,服務員主動熱誠,(講到好似呢間酒樓我有股份咁,但這的確是由衷之言)會主動為小孩放高椅子,換碟、上菜也很有效率。
最後不得不提這個栗子茸焗布丁,一字記之曰:正!
吃飽飽,都三點多了,是時候回家午睡了~下雨天應該很好訓呢!
2009年5月17日 星期日
2009年5月12日 星期二
喜愛planting的印印
印印把我家的露台變成了小菜園。
她利用我家吃過的蔬果的種子,比以果皮、旦殼做肥料,在家種了一些盆栽,包括蕃茄、毛豆、香芧、青椒等。
真的很佩服她放在盆栽上的心思,收成也很肥美呢,為我們的餸菜提供了一些無農藥的有機蔬果。
You deserve better
一而再，再而三地說「Before Sunset」真的很老土，但它的確好像鬧鈴一樣，每隔一陣子就在我耳邊響一遍，讓我再三反思。
我們總以為緣份是來之不盡的，更好的一定在面前。感情，是否真的如此？
其實我這方面的經驗實在很少，沒有參考價值，不過，對於妳和你，始終有點耿耿於懷，雖然這大概與我無尤，但我實在不能輕鬆地說句「You deserve better」，然後把雙手交疊起來，等看戲。
當然，我討厭拖泥帶水，也鄙視那些只為怕寂寞而KEEP著一個伴侶的人，但，一段關係完結了，我不禁想問，它是否真的脆弱如此？大家都已經盡了力去補救嗎？已經沒有一丁點希望了嗎？關係的破裂，是大家都無情了，還是有其他的人為因素？偏執？自我？放不下尊嚴？放不下期許？
在世上，要找一個相愛的人很難，要找一個能相處的人，更難。瀟洒、撇脫的背後，代價是多少，有多遠？
當然，這個問題不是我來答，或許，其實它早已乾枯了、腐朽了，只是我這樣不通世情的人還抱有無謂的幻想，抱著過去而不去展望將來？
但，要是更好的永遠在前面......那現在的，還值得珍惜嗎？
2009年5月11日 星期一
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2009年度 - 現金分享計劃
發放時間安排表
發放時間安排表
| 自動轉帳收款日期或在本澳收取支票信件日期 | ||
| 2009年5月15日 | 社會工作局經濟援助金受益人 領取直接津貼的教學人員及 教育暨青年局(學生福利基金) 大專助學金受惠學生 領取退休金之退休公務人員及 撫恤金受益人 (自動轉帳) | |
| 第1週 | 2009年5月18日 至 2009年5月22日 | 1945年或之前出生人士 |
| 2009年5月21日 | 敬老金受益人 (自動轉帳) | |
| 第2週 | 2009年5月25日 至 2009年5月29日 | 1946 至 1948年出生人士 |
| 第3週 | 2009年6月1日 至 2009年6月5日 | 1949 至 1956年出生人士 |
| 第4週 | 2009年6月8日 至 2009年6月12日 | 1957 至 1961年出生人士 |
| 第5週 | 2009年6月15日 至 2009年6月19日 | 1962 至 1966年出生人士 |
| 2009年6月16日 | 公共行政工作人員 (自動轉帳) | |
| 第6週 | 2009年6月22日 至 2009年6月26日 | 1967 至 1974年出生人士 |
| 第7週 | 2009年6月29日 至 2009年7月3日 | 1975 至 1984年出生人士 |
| 第8週 | 2009年7月6日 至 2009年7月10日 | 1985 至 1990年出生人士 |
| 第9週 | 2009年7月13日 至 2009年7月17日 | 1991 至 1997年出生人士 |
| 第10週 | 2009年7月20日 至 2009年7月24日 | 1998 至 2008年出生人士 |
* 注意 : 本澳市民若在上列應收取支票信件日期起計十天後仍未收到支票信件, 可向現金分享發放輔助中心查詢.
2009年5月5日 星期二
高希敏
正在追看有線劇集台剛重播 "老婆大人I"之際,喜聞有新劇老婆大人II出爐!
宣萱一直是本人喜愛的演員,由金莎朱古力廣告至天地男兒到今天的高希敏,她都一樣咁靚,歲月好像沒有在她的臉上留下任何痕跡。
今次的"老II"劇令我更加投入的原因就是當中的法律問題,"老I"時由於不諳法律,總覺得那些庭上戲是支線,用來攝時間的,家庭戲才是主力。
現在雖然睇過下一些law book,識佐d皮毛,且香港是採用英美法系的地區,以判例為主;而澳門則是大陸法系,採用明文法,兩地區的法律體系折然不同,但每當"高官"審理案件、控辯雙方陳述事實時,我都會自不然想下如果在澳門會適用那條法律、怎樣量刑才適當、如何作出裁決等等。
case 1:如果有一生存配偶(已事實分居)和死者生前同甘共苦的情人爭奪死者的骨灰,應如何處理呢?該配偶可否控告情人盜竊罪? (第二集劇情)
case 2:如果有一親人誤用了已故丈夫的長者乘車優惠咭,那應如何為他辯護呢?(第二集劇情)
這些案件都令我即去翻查去d law book睇下如果案件發生在澳門會點判呢?
最令人羨慕的是"高官"有"陳咁紅"做老公(雖然比人話係疑似咸豬手),又有個咁得意的仔仔!
記得高官講過, "法律雖不是十全十美,但始終是解決人與人之間的糾紛的最佳機制。"
且林官(胡楓飾)話高官咁多年來處理咁多案件都沒有出錯過,真係好勁呀!!抵佢升做裁判官主任的!
(眼睛內有一團火)高希敏,我要以你為榜樣,定下短、中、長期目標:
1. 要留長d頭髮,然後電大圈 (如上圖一)
2.上班多穿黑色套裝,扮"高官"
3.勤力讀書溫習,雖然要做到司法官係遙不可及的事,好似去月球咁遙遠,但set定個目標才有推動力,今年一定要pass哂d科!奸爸爹!!!!!
(mamimama當年都係睇佐壹號皇庭的陳慧珊亞cat便下定決心攻讀法律,今年都已畢業了!)
2009年5月4日 星期一
無心傷你，只想你明白......
為了他 令你哭
為你哭 令我哭 為你很顧慮
難為你跟他一對 潑過無盡冷水
為愛他 為掛他 為怨他
為了他習慣受罪 如今他走了請不要追
舊情 注定 丟淡
問題不只一晚 命途總可以揀
為何他會離開你 誰叫你變了他知己
常纏在一起 會換來危機
他找你 不找你 你竟幼稚到講道理
男人總輕視你寸步難離
原來擁吻 如不放 錯在你
沒有他 便叫他
沒有花 便要花 漸愛出慣例
常背著一生一世 氣壓蠶蝕美麗
為了他 做過東 做過西
若似奴隸與賣藝 如此的悲壯已經失勢
情人 要被 輕放
自然相處恰當 為何不聽我講
為何他會離開你 誰叫你自己不會飛
常纏在一起 會換來危機
他找你 不找你 你不智地對他生氣
問他等於問你 當我問候你
雙眼像鑿滿傷悲 誰又敢深愛你但未怪你
你昨天那天真的你
若是還有骨氣 拿回纏他的心機
拿去愛惜你 怎可洩氣
為何他會離開你 誰叫你沒火花點起
仍纏在一起 誰亦會怕膩
他找你 不找你 有他那苦衷兼道理
男人總輕視你寸步難離
原來擁吻 如不放 錯在你
熱情 冷淡 反悔
為何 怎麼 怎會
談情後你我也學會
為你哭 令我哭 為你很顧慮
難為你跟他一對 潑過無盡冷水
為愛他 為掛他 為怨他
為了他習慣受罪 如今他走了請不要追
舊情 注定 丟淡
問題不只一晚 命途總可以揀
為何他會離開你 誰叫你變了他知己
常纏在一起 會換來危機
他找你 不找你 你竟幼稚到講道理
男人總輕視你寸步難離
原來擁吻 如不放 錯在你
沒有他 便叫他
沒有花 便要花 漸愛出慣例
常背著一生一世 氣壓蠶蝕美麗
為了他 做過東 做過西
若似奴隸與賣藝 如此的悲壯已經失勢
情人 要被 輕放
自然相處恰當 為何不聽我講
為何他會離開你 誰叫你自己不會飛
常纏在一起 會換來危機
他找你 不找你 你不智地對他生氣
問他等於問你 當我問候你
雙眼像鑿滿傷悲 誰又敢深愛你但未怪你
你昨天那天真的你
若是還有骨氣 拿回纏他的心機
拿去愛惜你 怎可洩氣
為何他會離開你 誰叫你沒火花點起
仍纏在一起 誰亦會怕膩
他找你 不找你 有他那苦衷兼道理
男人總輕視你寸步難離
原來擁吻 如不放 錯在你
熱情 冷淡 反悔
為何 怎麼 怎會
談情後你我也學會
2009年5月3日 星期日
Where am I?
Hello!大家好!無見一排，大家估唔估到呢度係邊度呢?
這裡，有古舊的建築，又有新潮的商舖~
有寬闊的道路，又有先進的地鐵～
有熱騰騰的湯包，又有冰凍的王老吉～
有人氣爆燈的大mall,又有時尚的咖啡廳~
呢度，仲有一個超似香港機場的機場～
大家估唔估到呢？
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