上次吃過的煎鵝肝仍齒甲留香,今次再來一個鵝肝沙津,甜酸的+上鵝肝的甘香,夾!
今次用staub炆牛尾終於成功了,但水份多佐 (又比人彈水多,但一邊彈一邊狂吃),下次減水應該就perfect!下次想以豬軟骨代替牛尾試試是什麼效果。
三人消滅了白飯三大碗,呢味果然是佐飯好餸!滿足的一餐.........
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