嘩!好野!期待以久的十連假開始了!今天做佐個靚facial之後,便回家玩亞茂整.....手工製意粉!
在此要鳴謝兩位靚仔靚女,杜汶澤先生和細蚊小姐,整意粉的念頭完全來自佢地。
材料有以下:
餓驚力flour、雞蛋、欖油、鹽
NZ磨菇幾粒
呢個是最好玩的步驟,好似玩泥膠咁,目標要把佢地弄成一團混合物
初呀初,鏈呀鏈,終於變成佐一糰,可以用棍壓扁了。
切呀切.....嘩!見到d製成品好有滿足感呀!
關杜汶澤先生詳事 佢請你請過飯? 點呀, 搓得辛苦嘛?[版主回覆10/01/2009 13:46:00]我加佐杜先生條link呀,你去睇呀 我買錯佐d粉呀,我本身想買杜先生果隻,見到個包裝似似地就買佐,回到家先發覺係wholemeal....
原來杜生都有整. 佢個麵條厚薄平均. 佢一係好努力搓, 或者佢用咗壓麵機. 你有無諗過買 壓麵機. 可以壓同切架. 我知石岐有得賣. 幾十蚊. 有無興趣?[版主回覆10/02/2009 09:31:00]係呀,我見到佢整時都有少少想整,但見到佢d麵壓得咁平均係應該係有壓麵機至整到,直至見到你整,原來無機都得喎!咁就試下咯!我今日想再整呀,因為我覺得上次d麵唔夠滑咯~ 壓麵機,我想買呀!我昨日去過八八伴都無!原來大陸有呀?你會去石key?我下星期去廣州呀,到時睇下有無先!
我會去嘅. 不過, 唔知幾時. 其實香港上海街都有. 不過要百幾. 石岐真係要去開先會買囉......諗緊...
關杜汶澤先生詳事 佢請你請過飯? 點呀, 搓得辛苦嘛?
回覆刪除[版主回覆10/01/2009 13:46:00]我加佐杜先生條link呀,你去睇呀
我買錯佐d粉呀,我本身想買杜先生果隻,見到個包裝似似地就買佐,回到家先發覺係wholemeal....
原來杜生都有整. 佢個麵條厚薄平均. 佢一係好努力搓, 或者佢用咗壓麵機. 你有無諗過買 壓麵機. 可以壓同切架. 我知石岐有得賣. 幾十蚊. 有無興趣?
回覆刪除[版主回覆10/02/2009 09:31:00]係呀,我見到佢整時都有少少想整,但見到佢d麵壓得咁平均係應該係有壓麵機至整到,直至見到你整,原來無機都得喎!咁就試下咯!我今日想再整呀,因為我覺得上次d麵唔夠滑咯~
壓麵機,我想買呀!我昨日去過八八伴都無!原來大陸有呀?你會去石key?我下星期去廣州呀,到時睇下有無先!
我會去嘅. 不過, 唔知幾時. 其實香港上海街都有. 不過要百幾. 石岐真係要去開先會買囉......諗緊...
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