又黎自家製

是日早餐:日式燒赤貝炒飯

材料:

飯  適量

蒜  3瓣

燒赤貝   10粒

鮑魚菇、秀珍菇  適量

椰菜  1/8個

旦  1只

鰻魚汁  少許

黑色一粒粒的便是燒赤貝,那天在超市見到,幾得意喎,便買下了。買到返黎又唔知點配搭好,無頭緒的、又細細粒的材料,最好便是用來炒飯了。

沒有加入太多調味料,鹽花也沒有加入,只加入了一些鰻魚汁。

"好香呀!"這是我今天聽得最多的一句。