2010年1月18日 星期一

枕邊悄悄話

發生在1月14日的晚上,燈已關,我和男婉已經累得閉上了眼,惡女則如常地耍她的「睡前醉拳」,發著怪聲360度瘋狂扭身試圖阻止自己睡著,通常我們都刻意不去理會,讓她自己耍累了就會在該處慢慢入睡。


我差點就墮進夢鄉,突然耳邊傳來了柔柔的聲音:「媽...媽...」


我但不敢反應,生怕惡女發現我還沒有睡,便又心野起來。「媽媽,媽媽,媽...媽。」每一個字都十分清楚,忍不住偷看惡女一下,她正看著我,笑意盈盈,像真的在叫我。那一刻,好像吃了一整盒砂糖。


我不禁破了戒,睜大眼摸摸惡女的頭,回應了她幾句。


好可愛。


不過,自從那次以後,她又沒有再叫我了,所以也搞不清那次是巧合還是怎樣哩。


2010年1月13日 星期三

無聊自我評估

這篇網誌真的純粹紀錄了我昨天某一刻的思考,絕不是「困擾」,反而只是for fun,大家儘管用輕鬆心情去Scan下就算,不需太認真,也不需擔心我又在神經病發。


好了,正題。由於昨天看過了一些報道,談及父母的智商對子女有很直接的影響,雖然這一切還是無法證實,但我自己覺得,父母自己的興趣範圍和知識水平,卻鐵定能影響著孩子的識見,除非有很強烈的外在因素,例如聘用了補習老師或身邊有其他長期相處的人,能取代父母作出教育。


以我自己來說,我受媽媽的影響應該頗深,因為她中文好,字寫得好,所以我的中文自小也不錯,字也不醜;相反,她對科學、天文、地理等沒有研究,而我在這些方面也是白痴。音樂,她閒時也會哼哼歌,所以我也不致於五音不全;體育,她沒喜好,所以雖則我小學考第一,但體育科見紅;時事,她不算關心,所以即使我選了新聞系,最後也是一個不讀報的人(現在好了點,偶爾會看網上報紙)。惟獨是美術方面,雖然這完全不是我媽的那杯茶,但我小時間卻是瘋狂,無論去到哪裡,只要給我紙和筆,便能靜靜畫上好一會。


於是,我不禁幻想,由我和男婉來作父母,假設二人均願意全心全力教育下一代,我們能提供怎樣的學術上的誘導?


語文:勉強過關
在中文方面的信心也高,英文就一般,在教字教文法方面應該可以,但會話一定不會是好的教育,我們都操港式英語,由零開始已經不是教標準發音。


我始終覺得語言由零開始就應該學正音,甚至應該由native speaker來教,以後的路會好走一點。否則像我們這些,讀了幾十年「暗啤拿」(umbrella)、「el爐平」(aeroplane),N和L不分,S和T不分,老來才由字母開始重新學習,談何容易?


數學:過關
嘩我完全不行,自問真的亳無天份,會考的東西一早已經交還,個位加減數也經常出錯。十分慶幸,男婉作為一個文科人竟然有讀A Maths和Maths and Stat,而且興趣濃厚,到現在他還對中學的數學課程非常熟悉,隨時可背出公式,所以我猜想若然他肯教,惡女也應該不致要找補習。


科學:慘慘慘
慘咯,我們二人均是文/商出身,早早已經放棄了Science,尤以我為甚,我真的一丁點認知和興趣也沒有,中學只讀Integrated Science,連PhyChemBio也不知怎樣分,男婉好我一點,但談不上有興趣,男婉家中也清一色是非理科人,除非有奇蹟出現,否則實不敢抱有期望。


體育:尚可
當然我們都不是體育健將,但帶孩子跑跑步、追追球,應該還可以的,而且我們也算是每樣球都接觸過,例如男婉自稱是手球校隊,又經常踢球(winning/FIFA)(又搞「劍擊學會」),乒乓也迷過一陣子,排球籃球也OK;至於我,雖然沒有運動細胞,但卻很嚮往定時運動的習慣,可以的話我也可以時常跑步和游泳,也喜歡羽毛球。


美術:尚可
這點男婉完全不行,他說自己小學時造出的美勞嚇到老師反眼,這點我應該可以彌補,雖然現在的我實在完全不可能插花或縫紉,但至少我小學時的美勞分數是接近100的,小孩子的手工藝應該可以應付。而且我也希望將來重拾個人空間時,可以去學油畫和書法。


時事:過關
由於我沒有每天閱報的習慣,對政治也亳無興趣,很多時一開口就引來男婉瘋狂的譏笑,說我是新聞系敗類,所以這得全然依賴他了,哈哈,我覺得他OK的,尤其是他夜晚有空看晚間新聞。


地理歷史:過關
又係唔關我事的,靠男婉咋。


音樂:尚可
男婉自認是音樂白痴,不過好彩他喜歡唱歌,中學時是歌詠團成員,(大學也搞樂社),而經過長期洗腦式兒歌CD播放後,他現在也曉唱很多了;至於我,幸好也學過樂器,雖然水過鴨背,但起碼算是有入門級的樂理常識,還有更重要的是,我有興趣的呀,我很期待可以和惡女一齊學樂器!


總括而言,我們的超級弱項在於「科學」,其他方面至少我們之中有一人會熟悉或感興趣,看來,也挺不錯。


不過,以上只是就學術水平來分析,其實教育孩子的品德,比教學術重要,而老實說,這才是我真正有點憂慮的地方。


我常覺得我和男婉的性格上都有著一些陰暗面,而且是非常相似的,有時也跳不出來客觀地分析事件,因此,若然我們不特別注意,很有可能會把一些有偏差的觀念灌輸給子女,而且都是不知不覺間,矯飾不了。


不像學術,可以那麼平面客觀地分析優劣,教不了又可把責任轉嫁,品德的教育,卻是不能假手於人的。


2010年1月10日 星期日

行行行,跌跌跌


其實惡女應該算遲學行,聽聞很多嬰兒在一歲或更早以前已經懂得走路,不過惡女十三個月了,仍然比較愛爬。


說擔心嘛,其實又沒甚麼好擔心,因為我相信孩子本身的時間表,而且爬是很好的四肢協調活動,當一個人會走路時,就不會怎樣爬的了,那何不趁現在好好的爬個痛快?


雖然,每當我抱惡女抱到手軟時,都禁不住問她一句:喂,你幾時自己行呀?


這個星期,我們得到了突破性的發展,首先是在男婉老家,我親眼看到她卻脫胎換骨一樣靈巧,扶著木椅自己行,當一個扶手與下一個相距太遠時,她竟然懂得先把手對準目標,然後快步衝過去,小手在千鈞一髮之時抓緊了扶手,看得我一顆心跑了出來,緊張過看奧運體操。一星期前仍然只偶爾地軟軟站著的惡女,到底是在哪一秒突然靈光一閃?這就是我所相信的、蘊藏在小孩心靈內的那個秘密時間表。


這個周末和周日,惡女更有決心了,家中雖然沒那麼多扶手,但她卻敢於摸著平滑的牆壁慢慢前進,每到達一個checkpoint就轉個頭來,看看有沒有人目睹自己的成就,然後自顧自滿足地「咭」一聲笑了出來,每次見到她這個樣子,就興奮得好想衝上去摟著她拋上天空,因為在我心目中她的確已幹了很了不起的事。


有好幾次她得意忘形,忘了自己還未識行,舉著雙手就開步,結果就摔倒了。雖然有點心痛,但也得提醒自己別要把這些挫折誇大,要她學會堅強起來,也不要怕跌倒,要是跌得不重,就遠遠地告訴她,沒事呀,再站起來;要是摔得頗重,就把她抱起來摸摸臉,帶她去看看別的東西,讓她盡快忘記傷痛。


小孩子的AQ也真比大人強,沒多久她就甚麼又忘了,又在摔。大概每個人的天性都是堅強的、不易折服的,只是當年紀漸漸大,就變得愈來愈怕輸,怕丟臉,怕付出了沒有回報......所以這本能就漸漸喪失了。


突然之間又有點患得患失,當惡女真的開始走路時,就已經是一個新階段了,我們也再不會見到那個整天在地上扭著、到處鑽來鑽去的屁股,還有不怕冷不怕痛、不停地拍著地板撐著身子的一雙小手......惡女即將進化成站立的人類,很不可思議哩!


剛學爬的惡女


2010年1月3日 星期日

2010大計

要寫新一年大計,竟然有點難以下筆,因為我彷彿已經預視到這年會怎樣的過,都是追追趕趕,有大量的任務要完成,有大量的「債」要還......基本上都不會有太多屬於自己的空間了。


1) 教育惡女


惡女的求知慾愈來愈旺盛,可惜我每天對著她的時間不多,不能有系統地讓她接觸不同的知識,希望來年我能夠多看有關嬰幼教育的書,多花時間和惡女相處,捕捉她學習的黃金期,此外,亦很想能把她教成一個可愛可親的女孩,不過她那麼惡......盡力啦。


2) 努力工作


工作方面,來年應該只有更吃力,存在我心裡的兩大恐懼,是三月底的瑞士出差,和九月首次去一個陌生的國度看遊艇展,還有來年的額外兩本書刊......時間和之前兩者非常重疊,而且老闆對我的要求提升了,來年挑戰應該不小,不過,最希望的,還是辛苦工作能得到多點金錢上的回報,為惡女、為家庭儲多點錢。


3) 讀好書


再過幾天,上學期的成績便會公佈,這將會頗影響我會在何年畢業!其實我也有點想加快進度,快點取得學位,不過這些還不到我來決定。


4) 靈性培育


男婉開始了慕道,惡女四月也會領洗,我也要當個好榜樣,來年要多點去望彌撒才行。


5) 身體健康


來年,要更注意身體,因為生病對我們來說太奢侈,病了,怎照顧惡女?病了,傳染惡女更是不好。現在主要欠缺運動,下年也要正視腰痛的問題,還有希望可以回復做facial的習慣。


6) impossible?


你估,有無可能去旅行呢?


 


一年一度成績表

當然不是在談樂壇成績表,簡直乏善足陳,今年的斥拆......


正題:以前覺得一年好易過去,而且無聲無色,年頭同年尾的分別,大概只是頭髮長了或是剪短了。


有了孩子,原來很不同,看著孩子這一年的變化,感覺比看著鏡中的自己強烈得多了,惡女由一個只懂哇哇叫的小生物變成一個「爛玩妹」,何其的不簡單!而想到自己在這個孩子的成長中也扮演了一個挺重要的角色,的確有種不能言傳的滿足感。


1) 做好媽媽
舊同事到訪時說:「硬係覺得你好似抱住人地個女咁既?」這當然是因為本人外貌實在年輕得過火吧(呵呵呵呵),其次,該是因為我在照顧嬰孩方面是零經驗的,對上一次逗玩的BB,大概是我表弟(善姨之弟),他今年已經二十歲。
該怎樣成為一個稱職的媽媽,看來還要加緊學習。


檢討:尚可


經過一年的密集訓練,自問已由一個近乎白痴的媽媽,進化成一個尚算稱職的媽媽吧。說真的,很多東西都是硬著頭皮的做,做過了就學會了,講天份,我真的沒有,否則不會日日被惡女恰。

2) 照顧家人
這年間,實在沒有好好的照顧自己和男婉的家人,相反,成為了一個被照顧者......其實來年看來還不得不繼續依靠大家的幫助度日,不過,還是希望自己能變得能幹一點,智慧型一點,可以在追追趕趕之餘,多一點照顧長輩們的需要,多給點時間,多給點關注。


檢討:尚可


隨著惡女長大了一點,我可以有些少空間為長輩做一些事,不過,都是雞毛蒜皮的,不足掛齒。今年其實是挺唏噓的,有兩位長輩相繼離開,令我想了很多,自己該怎樣認真的照顧活著的親人,還有,人生是怎樣的一回事......這些都是很艱澀的課題。

3) 提高工作效率
來年要是沒有被裁員的話,工作定要拼了命去加速完成!
時間實在太不夠用,還有兩天便二月了,三月要去瑞士,四月要去上海公幹,要完成一本特刊(上年做到我嘔血那本),要交兩份功課,同時間還要照顧惡女和讀書......其實也不知自己能否撐過去,見步行步啦。
希望五月是個轉捩點,下半年一切能上軌道。(五月還有露鵝和毛姆的好事啊,期待中....


檢討:尚可


上半年,真的好辛苦,一個月等一個月,盼望可以有喘喘氣的空間,工作、讀書、湊女、儲奶真的很難兼顧,幸好,還是過去了。下半年惡女大了一點,但病了兩場,而且又睡不穩,直至年底學期完了,我才真正重拾「休息」的感覺,這個月來,壓力最小,惡女又愈來愈窩心,加上假期多,甚至可以玩玩boardgame,簡直是個不可多得的蜜月期,今個月,又開始打仗。


4) 讀好書
已經復課了,雖然要HEA的話還是可以HEA,但修讀的是自選的「唐宋八大家」,寄望甚殷,加上已付了八千多元巨款,實在不想白白浪費。另外,希望今年有心有力把SUMMER COURSE也讀它一讀,把停課的時間追回來,五年內可以畢業戴四方帽!


檢討:成功


雖然,寄望甚殷的「唐宋八大家」意外地取了C+車一大架;但無心插柳的summer course「唐詩宋詞」,卻奪A而回,而且獲益良多。不過,其實還有一個未知數,年尾讀的「現代漢語」,信心不是太大。


5) 過健康的生活
雖然本人心境年青,但今年始終面對一個非常敏感的數字,實在要多多注意自己的飲食和生活習慣,食得清一點,運動多一點,休息要充足,玩樂也不能少,無論生理上和心理上都要健康!


好啦,收手啦,以本人能力來說,要完成此五項任務已經等同做了女超人。2009年,放牛過來!


檢討:尚可


由於沒有選擇,平日多吃簡單住家飯,比以前健康了;休息,雖然夜裡沒法連續地睡,但作息時間卻迫著要有規律,所以日間還是精神不錯的(除了個樣keep住好殘);玩樂,漸漸開始重拾,人也比年初時放鬆了不少。惟獨是運動......好像只游了幾分鐘泳、打了一次羽毛球和跑了兩次步,所以周身骨痛。


2009年12月8日 星期二

身體健康啊

惡女:


無論你將來是美是醜,


是精是笨,


也沒所謂,


只要健健康康就好了。


媽(寫於一整晚的煎熬後)


2009年12月1日 星期二

韓式炒年糕

每次到食韓國菜,其中一味最喜愛的前菜,便是老闆娘親手煮的年糕,QQ軟軟的,很有家鄉風味 (指的是老闆娘的家鄉啊),很多時候突然間想食韓國野,其實都係想食那碟前菜。


昨天竟然比我响一家普通的超市見到來自韓國的年糕條!包裝也很精美,急不及待立刻買下來,但這個韓式炒年糕是配什麼配菜、醬汁呢?怎樣才能煮到真正的韓國家鄉風味呢?完全無頭緒。


年糕是買下的了,至於配料,都係上網找找資料吧:


韓式炒年糕食譜  ( 떡볶이 Dek Bo Gi )  --- 1人份



甜甜辣辣的炒年糕,是韓國年輕人的最愛。較特別的是,韓式炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。


*主材料:韓式年糕8片、鳥蛋1個、開水240cc、洋蔥1/2碗、紅砂糖2小匙、


韓式辣椒醬(고추장 Go Chu Jang) 4小匙


*副材料:魚板、肥牛、竹輪或肉絲,隨個人喜好
*配料:高麗菜1碗(切成小長方塊)、紅蘿蔔1/3碗(切成小長方塊)、


1根(切段)


做法:
1.將開水240cc、主材料及年糕放入鍋中。
2.開火煮至水少掉1/3後,放入副材料甜不辣再拌炒。
3.待水減少到1/2,關小火,放入配料高麗菜、紅蘿蔔拌炒,最後放入蔥即可。


*料理秘訣:蔬菜最後放,可以保持鮮脆。



還有,還有……


到韓國旅遊時,在首爾的新堂洞辣炒年糕街(有將近二十家炒年糕店)可以享受到現場立即拌炒的各式辣炒年糕哦!除了年糕外,還可放入拉麵、天婦羅、雞蛋、煎餃、甜不辣、肉類、泡菜等豐富的食材一起拌炒。


為了使菜式更authentic,我已決定到韓國媽媽老闆娘隔離果間小型韓式超市買真正的韓式辣椒醬(고추장 Go Chu Jang)


希望我可以煮到好似老闆娘果d咁好味啦!